Para cambiar el tipo de letra de un texto de nuestra página web debemos utilizar la etiqueta html: <font>

1- Abra el explorador de carpetas de su Sistema Operativo. 
2- Acceda desde el listado de carpetas de la página web, al archivo de texto que desea modificar.
3- Haga doble clic sobre el archivo, por ejemplo: texto.txt para abrirlo.

Ejemplo:

text=<font face='Arial'>Hola me llamo martín</font>

<font> Inicio de los cambios en el texto
face='Arial' Indica que el tipo de fuente que vamos a aplicar es Arial
</font> Fin de los cambios en el texto

A todo el texto que se incluya entre estas etiquetas se le aplicará el tipo de fuente Arial.
Este texto se verá en la página web de la siguiente forma:

Hola me llamo martín

1- Importante:
El tipo de fuente ha de incluirse dentro de comillas que pueden ser:
simples : 'Arial'
o dobles : "Arial"
Esto es para todos los códigos independientemente de la fuente que se aplique.

2- El tipo de fuente sólo se verá correctamente en el ordenador del usuario si éste tiene instalada la fuente que hemos incluido en el texto. Si el usuario no tiene instalada la fuente incluida en el texto, puede que éste no se vea correctamente o cree el efecto contrario al deseado al aplicarla.

3- Cada archivo de texto .txt incluye una referencia al inicio del texto, para que la página Flash pueda leerlo correctamente, por ejemplo (text=)
El texto ha de escribirse a continuación de esta referencia (text=). No modificar esta referencia.